Siikachevice
1 siikafile (noin 400 g)
1/4 punasipulia
ripaus chilijauhetta
puolikas avokado
2 limeä
suolaa
mustapippuria
tuoretta korianteria
Nypi siikafileestä ruodot, poista nahka ja kuutioi pieniksi, heitä kippoon. Kuutioi myös punasipuli sekä avokado ja lisää kalan joukkoon. Purista päälle limen mehut ja mausta. Hakkaa lopuksi sekaan myös korianteri, sekoita kaikki ainekset vielä keskenään ja anna maustua jääkaapissa parisen tuntia. Tarjoa saaristolaisleivän kanssa ja nautiskele.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti