29. marraskuuta 2016

Unohdetut reseptit

Tomahawk parsapedillä

Arkistojen kätköistä löytyi iso kasa julkaisemattomia reseptejä - ja valokuvia. Osalle reseptejä on ihan pätevä syy, ettei niitä ole koskaan julkaistu - joko kuva tai sitten ruoka ei ole muuten onnistunut vakuuttamaan makuraatia. Osa resepteistä on vaan totaalisesti unohtunut kirjoittaa ylös. Tässä on hyvä muistutus siitä, että mikäli reseptiä ei kirjoita tarkkaan ylös heti, peli on myöhemmin menetetty.

Kaikenlaista sitä onkin tullut tehtyä.

Hanhiconfit ja punaisia linssejä

Kenguruvarras

Frutti di Mare; tonnikalapihviä ym.

Schwarzwaldin pizza

Pitaleipää ja suolapähkinäpihvejä

Poronfileetä, palsternakkapyreetä ja punaviinikastiketta

Hirvenniskaa ja uusia porkkanoita


Villisian karetta ja grillipolentaa

Paistettua siikaa ja belugalinssi-avokadosalaattia

Amarone della Valpolicella Classico 2011

Nyhtölammasleivät

Sekaleipä

Chorizo-kirsikkatomaattigalette

Vasikanpotkapata

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti