Hurjannäköisestä ulkonäöstä huolimatta kuvan annos ei ole nimeltään
roadkill vaan belgialaisklassikko Lapin à la Kriek. Saimme jo vuodenvaihteessa Familialta testiin kaksi kokonaista kania. Ensimmäinen pääsi
pataan dijonsinapin kera ja oli aivan taivaallista. Tämä toinen taas uiskenteli uunissa kirsikkaoluessa ja oli vähintäänkin yhtä hyvää. Eipä Kriek-kaniresepti siis turhaan ole Belgiassa klassikkomateriaalia.
