Maailman paras Tortilla Española

Ollaan pariinkin kertaan tehty Serious Eatsin loistavalla reseptillä espanjalaista perunamunakasta eli Tortilla Españolaa. Nämä kuvat ovat viime uudeltavuodelta, joten näin marraskuussa lienee kohtuullista saada materiaali julki. Ruuhkavuodet ja muita tekosyitä... :) Öljyä ei reseptissä säästellä, mutta lupaan, että lopputulos on jokaisen kertyvän kalorin arvoinen.

Rapeansitkeät Daim-keksit

Lisää suklaata marraskuuhun! Tämä resepti on helppo toteuttaa ja lopputulos on ainakin omaan makuuni ihan vastustamattoman herkullinen. Sopivasti sitkeät ja samalla rapeat keksit ovat tuhtia tavaraa. Nappasin ohjeen Suklaapossu-blogista, jossa keksejä oli samoista ainesosista syntynyt 70 kpl. Meillä noita taisi tulla ehkä 20 kpl - pitääkö olla huolissaan?

Bobotie

Niin mikä? No tietysti etelä-afrikkalaista lohturuokaa parhaimmillaan! Vähän kuin kotoinen makaronilaatikko, mutta ilman makaronia. Tähän vuokaruokaan jää koukkuun.

Googlailun perusteella Glorian ruoka ja viini -lehdestä 7/18 löytynyt resepti ei ole ihan autenttinen, mutta ei anneta sen häiritä. Ei muuta kuin bobotieta puputtamaan!

Ruis-suklaakakku

Marraskuussa on syytä ottaa käyttöön astetta kovemmat keinot kaamosmasennuksen torjuntaan. Suklaalla ei koskaan voi mennä pieleen ja pienellä ruisjauho-twistillä perinteiseen suklaakakkuun saa mukavan maltaisen vivahteen. Reseptistä on kiittäminen kekseliästä Perinneruokaa PRKL-blogia. Oispa lisää...