Raparperimannapuuro
1 l vettä
400 g raparperiviipaleita
1,5 dl kookospalmusokeria
3,5 dl spelttimannasuurimoita
1tl merisuolaa
pinnalle esim.:
tuoreita hedelmiä
paahdettua mysliä
hilloa
Mittaa vesi, raparperit ja sokeri kattilaan ja anna kiehua viiden minuutin ajan. Soseuta seos sauvasekoittimella sileäksi.
Vispaa joukkoon mannasuurimot ja keitä puuroa 2 minuutin ajan (tai pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi).
Mausta puuro suolalla ja anna sen hautua kannen alla vielä 5 minuuttia.
Koristele annokset esimerkiksi kiiviviipaleilla, aprikoosikompotilla ja kuivalla kuumalla pannulla rapeaksi paahdetulla myslillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti