Tällä kertaa grillasimme suklaakakku-appelsiinit sisäsiististi kaasugrillillä, mutta tämä herkku sopii varmasti hyvin myös karumpiin olosuhteisiin. Nyt mökillä voisikin kokella paistaa kakkupallosia iltanuotiolla. Makoisaa juhannusta kaikille!
Appelsiinin sisällä paistettu suklaakakku
4 appelsiinia
175 g voita
175 g tummaa suklaata
3 kananmunaa
2 dl valkoista sokeria
1 dl erikoisvehnäjauhoja
Leikkaa appelsiineista hatut irti ja koverra hedelmälihat varovasti pois.
Sulata voi ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai vesihauteessa.
Erottele valkuaiset ja keltuaiset omiin kulhoihinsa. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Lisää keltuaisten sekaan sokeri ja vatkaa seos vaahdoksi. Kaada vaahdon sekaan suklaa-voisula ja sekoita. Kääntele varovasti joukkoon valkuaisvaahto ja annostele taikina appelsiinien sisään. Jätä reunoille vähintään sentin verran tyhjää tilaa, jottei taikina kuohu yli. Peitä appelsiinit hatuilla ja kääri folioon.
Paista 200-asteisessa grillissä ritilän päällä n. 30 minuuttia.
Hei, onpas hauska idea! :) Oikein hyvää juhannusta!
VastaaPoistaJep kannattaa kokeilla :) Hauskaa juhannusta sinnekin!
PoistaMahtoikoihan tulla uusintana vai oliko kyseessä eri ohjelma mutta juuri katselin televisiosta ohjelmaa jossa jo käärittiin nämä palloset ja lähdin metsästämään ohjetta,täältähän se löytyi:)
VastaaPoistaKiva, että löysit blogiimme :) Toivottavasti appelsiini-suklaapalloset maistuivat!
Poista