Paistetut muikut
500 g muikkuja
1-2 dl ruisjauhoja
merisuolaa
reilusti voita
Perkaa muikut ja huuhtele kylmällä vedellä. Sekoita laakealle lautaselle ruisjauhot ja merisuola. Pyörittele muikut jauhoissa ja paista kuumalla pannulla reilussa voissa rapsakoiksi. Tarjoa muikut perunamuusin ja tillikastikkeen kera.
Tillikastike
3 dl jogurttia
puntti tilliä
1 sitruunan mehu
mustapippuria
merisuolaa
Sotke kaikki sekaisin ja anna maustua jääkaapissa noin 20 minuuttia, tarjoile.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti