Hiivattomat sämpylät

Tulipa kerran nälkä. Sitten leivoin sämpylöitä, joihin meni aikaa yhteensä noin 20 minuuttia. Nälkä hävisi lämpimäisillä. Tällaisesta leivonnasta minäkin tykkään, testaan varmasti uudelleen. Tämä resepti generoitui päästäni sekunneissa, nälissäni kun olin...

Nopeat sämpylät
4 dl vehnäjauhoja
1 dl riihiruisjauhoja
1 rkl nokkosta
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 rkl leivinjauhetta
2 dl olutta
0,5 dl vettä

Sotke kaikki ainekset sekaisin ja vaivaa taikina. Veivaa taikinasta vajaan nyrkin kokoisia sämpylöitä ja tyrkkää 200-asteiseen uuniin paistumaan noin vartiksi. Nosta uunista ja kietaise pellavapyyhkeeseen vetäytymään hetkeksi. Leikkaa kahtia ja sipaise voita sekä ylähuulta väliin.