Pannukakku
8 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
75 g voita
4 dl vehnäjauhoja
Sulata voi kattilassa ja nosta jäähtymään. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja suola, lisää sitten mukaan maito. Vatkaa joukkoon vehnäjauhot ja kaada lopuksi taikinaan jäähtynyt rasva. Anna taikinan turvota puoli tuntia ja kaada se sitten leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pannukakkua 200 asteessa reilu puoli tuntia. Tarjoile vaikkapa mansikkakompotin ja kermavaahdon kera.
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
75 g voita
4 dl vehnäjauhoja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti